JOUR 1 : FRANCE LA HAVANE
Rendez-vous à l'aéroport.
Envol pour la Havane.
Déjeuner, film et collation à bord.
Arrivée à La Havane en fin de soirée.
Accueil par notre réceptif cubain et transfert à l'hôtel.
Dîner et nuit à l'hôtel Présidente 4****
JOUR 2 : LA HAVANE / VINALES (02H00)
Petit déjeuner.
Route pour Pinar del Rio. Baptisée province de "Pinar del Río" dès la fin du XVIIIe siècle en raison de ses nombreux bois de pins, c'est la plus occidentale du pays. Elle possède la meilleure terre à tabac du monde de la région de Vuelto Abajo. Au début du XXème siècle, les Français venus de la Louisiane introduiront la culture du café dans la Sierra del Rosario. La capitale, Pinar del Río, fondée en 1774, a actuellement 100 000 habitants. Massifs montagneux : Sierra de los Organos et Sierra del Rosario.
Arrivée par la superbe Vallée de Vinales, à 176 km de la Havane, qui abrite les meilleures terres à tabac noir du monde. Les plants poussent à l'ombre des mogotes, ces pics de calcaire et couverts de cèdres, utilisés pour la fabrication des boîtes de cigares.
Cocktail de fruits offert au « Mirador » à Las Jasminez pour contempler ce superbe paysage.
Promenade à pieds de deux heures environ pour descendre la colline, profiter du paysage, et rencontrer les fermiers afin de découvrir leurs traditions agricoles.
Visite de la ferme écologique en activité La Finca del Reyes : agriculture traditionnelle (tabac, arachides, topinambours, ananas, ruches, pisciculture, four à charbon).
Déjeuner typique à Vinalès, danses folkloriques afro-cubaine au restaurant Palenque, cuisine à base de riz jaune et de saucisses.
Puis dégustation de café et visite d’un séchoir à tabac.
Promenade dans le village de Vinalès pour s’imprégner de l’ambiance de cette petite station thermale.
Dîner et nuit à Vinalès - hôtel Rancho San Vincente 3*** ou similaire.
JOUR 3 : VINALES / CAYO LEVISA / VINALES (01H00)
Petit-déjeuner.
Départ pour Cayo Levisa, un îlot que vous rejoindrez après une demi-heure de navigation.
Possibilité de vous promener avec votre guide le long de la côte en traversant la mangrove, pour rejoindre une plage bucolique à l’extrême pointe turquoise de Cayo Levisa.
Déjeuner de poisson, mini-buffet avec soupe de poissons et différents poissons frais.
Promenade et baignade, temps libre.
Retour à Vinalès.
JOUR 04 : VINALES / LA TERRAZAS / LA HAVANE (02H30)
Petit-déjeuner à Vinalès.
Retour en direction de La Havane et visite de la réserve de la biosphère Las Terrazas, regroupant plus de 6 millions d’arbres avec une variété très importante d’essences tropicales.
Déjeuner à l’Auberge du Paysan d’un plat typique, la Ropa Vieja. La communauté de Las Terrazas vit en autarcie, essentiellement de la culture et du tourisme. Vous serez reçu par les habitants de cette communauté qui vous feront découvrir les différents aspects de leurs activités : La Maison du Café de Maria, magasins d’artisanat, boutique d’essences de parfums, la Buena Vista ou ancienne plantation caféière.
Baignade en fin de visite dans les cascades de San Juan.
Arrivée à La Havane en fin d’après-midi.
Dîner Flamenco à la Meson de la Flotta.
Nuit à l'hôtel Présidente 4****.
JOUR 5 : LA HAVANE
Petit déjeuner.
Dans le nord-ouest de l'île, capitale de Cuba, la Habana (nom espagnol) est de loin la ville la plus populeuse de l'île de Cuba. Le port assure la majeure partie du commerce extérieur du pays. Elle est aussi la métropole industrielle. La Havane compte 2,3 millions d’habitants. Dans les années 1990, la ville, qui continue de concentrer les activités intellectuelles et culturelles de Cuba, redevient un pôle d’attraction touristique majeur de la Caraïbe.
JOUR 5 : LA HAVANE (suite)
Début de la Visite de la vieille ville : La Place d'Armes, la Place de la Cathédrale, le Musée des Capitaines Généraux, le Palais de l'Artisanat...
Déjeuner dans la Vieille Ville à proximité de la place St François d’Assise.
Visite de la Vieille Place entourée de ses hôtels particuliers du XVIIème siècle, et de la place St François d’Assise.
Visite du Musée du Rhum où vous pourrez déguster et acheter éventuellement.
Promenade dans les rues animées puis vous partirez à bord de vieilles voitures américaines pour découvrir La Havane moderne et le Maleçon, avenue longeant la mer.
Fin d’après-midi, cocktail et dîner en musique au restaurant El Patio place de la Cathédrale.
Puis vous assisterez à la cérémonie des canons à la citadelle.
Dîner et nuit à l'hôtel Présidente 4****.
JOUR 6 : LA HAVANE / CIENFUEGOS (03H00)
Petit déjeuner, et départ pour la région de Zapata, lagune abritant faune et flore sauvages.
Visite d'une partie de la réserve naturelle de Zapata en barques à moteur.
Déjeuner à Zapata et coup d’œil pour ceux qui le désirent à la ferme aux crocodiles.
Continuation pour la baie des Cochons, haut lieu de la révolution cubaine, promenade puis vous longerez la côte jusqu’à Cienfuegos.
Installation à l'hôtel et dîner Langouste.
Nuit à votre hôtel Pasacaballos 3*** ou Faro Luna 3***
JOUR 7 : CIENFUEGOS / TRINIDAD (01H30)
Visite du Théâtre Terry où se sont produit le Caruso et Sarah Bernard.
Visite de la manufacture de cigares (si fermée reportée dans un autre site)
Départ pour la Ville de Trinidad, petite ville de 50.000 habitants. En raison de ses trésors culturels, l'Unesco a inscrit Trinidad au registre des grands héritages du monde en 1988, tout comme la vieille Havane. La route de Cienfuegos à Trinidad est très jolie, par endroit vue sur la mer, et à d’autres, vues sur une campagne verdoyante.
Animation musicale à la taverne Canchancharra et déjeuner au cœur de la Vieille Ville au restaurant El Jigue, qui vous servira sa spécialité de riz jaune cuit à la bière dans des assiettes de terre cuite. Visite du cœur historique et du Musée Romantique.
Temps libre pour flâner sur le marché de Trinidad et la découverte de son artisanat.
Installation à votre Hacienda Maria Dolorès 3***, ensemble de bungalows répartis dans un beau jardin tropical, au bord d’une rivière et à proximité de la ville.
Dîner et soirée à votre hôtel Hacienda Maria Dolorès 3*** ou Costa Sur 3***
JOUR 8 : TRINIDAD / IZNAGA / SANCTI SPIRITUS / SANTA CLARA
Vous partirez de Trinidad pour une balade à travers la vallée de Los Ingenios et vous arriverez à Iznaga, ancienne plantation où vous visiterez la Maison de Maître et pourrez monter à la tour Iznaga. De nombreux artisans vous proposeront leurs œuvres et notamment beaucoup de broderies.
Continuation pour Sancti Spiritus pour un tour panoramique de cette ville coloniale, ensemble architectural des mieux conservés à Cuba.
Déjeuner champêtre au ranch Curujey d’où vous prendrez un train à vapeur pour vous rendre à de Remedios, dans la vieille gare d’époque.
Continuation pour Santa Clara où vous arriverez en fin d’après-midi. Visite de la ville.
Visite du Mémorial et du Musée du Che, hommage à la résistance révolutionnaire.
Visite du train blindée qui a déraillé et a permis la victoire des résistants.
Dîner et nuit à Los Caneyes ou Villa Granjita 3*** ou America 3***.
JOUR 9 : SANTA CLARA / LA HAVANE FRANCE (04H00)
Petit-déjeuner.
Retour vers La Havane
Déjeuner au restaurant typique El Aljibe.
Transfert à l'aéroport de La Havane et envol.
Dîner et nuit à bord.
JOUR 10 : FRANCE
Petit-déjeuner à bord.
Arrivée en début de matinée à Paris.